Met kaas gevulde hamburgers experiment – Deel 1
Het is lekker vakantie en ik heb een hutje op de hei opgezocht om eens wat te experimenteren. Ik heb ooit is ergens gezien hoe men hamburgers vulde met kaas. Na het bakken sneden ze hem open en liep de kaas er letterlijk uit. Ik ga uitzoeken of dit...
Dry age @home – Striploin – 28 dagen gerijpt
Natuurlijk blijf ik kijken naar wat er lekker te dry-agen is. In deze aflevering heb ik een mooi stuk Striploin of lendebiefstuk in tweeen gesneden, en beide helften in een zak van Drya.nl gestopt. Dit is het resultaat na 28 dagen. Om je vingers bij af te likken zo...