Je croisantjes bruin bakken
Je kent het wel. Je wil lekkere croissantjes bakken en je volgt de instructies op de verpakking. Rol uit, snij ze los, rol op en bestrijk ze met melk of water. Huh, kan dat niet allebei dan? En toen ging ik denken dat ik vroeger in mijn opleiding als...
Duurzaamheid in de keuken, hoe doe je dat
Duurzaamheid, Tegenwoordig word je er zo ongeveer mee doodgegooid. Je moet ecologisch, of biologisch eten. Je mag niet meer vliegen, autorijden is ook taboe. Maar voor veel mensen is dit niet haalbaar. Daarom een item over het verduurzamen van je keuken. Ik laat je in dit filmpje zien wat...
De (on)zin van de Nutri Score
De nutri score. Iets wat in 2022 op ons af gaat komen. De nutri score is een berekening op basis van de ingredienten waarop word bepaald wel label het product krijgt. In dit item mijn visie en mening over dit aanstormende stukje informatie....
Het zelf klaren van roomboter
In de keuken heb je eigenlijk twee soorten vetten namelijk plantaardige vetten en dierlijke vetten. Eigenlijk zou je vooral in de plantaardige oliën moeten bakken omdat dit een stukje gezonder is dan in bijvoorbeeld roomboter. Echter geeft een olie niet dezelfde smaak af die roomboter geeft waar men zo...
Water met een smaakje door middel van geur. De Air-Up drinkfles getest
Water drinken met een smaak zonder een smaakje aan het water zelf. Met het motto: New thinking new drinking wil Air-Up ons doen geloven dat water drinken ook anders kan. Want zeg nou zelf de smaak van water kan verschillen in welke regio je bent maar is zelden spannend...