Koken met de hooimadam
De hooimadam. Een moderne versie van de hooikist. Hooikisten waren vroeger gemeengoed in de heel veel huishoudens. Men kookte een gerecht, bijvoorbeeld een stoofschotel, op. het fornuis en lieten hem dan nagaren in een kist vol met hooi. Door de isolerende werking bleef de pot nog lang warm en...
De Anova precision chamber vacuum sealer
Vacumeer machines. Veel mensen hebben er een en veel maken er soms wel degelijk gebruik van. Voor mijn Sous-Vide koken gebruik ik al jaren een zogenoemde edge sealer. Hierbij steek je de rand (edge) van de zak tussen een schelp model vacumeer machine en laat je hem vacuüm zuigen...
Het testen van de Inkbird INK-HB01 staafmixer set
Een tijd geleden werd ik benaderd of ik de nieuwe staafmixer van Inkbird wilde uittesten. Uiteraard wilde ik dat. Leuk mijn eerste gesponsorde product wie wil dat nou niet. Wel onder de voorwaarde dat ik een eerlijke review mocht geven met de normale kritiek die ik overal op heb....
KitchenAid zeef met weegschaal (5KSMSFTA) unboxing en test
KitchenAid is niet zo maar een keuken mixer. Het is een bedrijf wat heel goed snapt wat thuiskoks en bakkers nodig hebben. Dat blijkt maar weer uit de accesoires die ze elke keer weer verzinnen om het bakken een stuk makkelijker te maken. Vandaag bekijken we een opzet stuk...
Kan de Bamix andere keukenapparatuur vervangen – Deel 2
De bamix is een veelzijdige staafmixer. Zeker met de accesoires zoals ik die gekocht heb. Ze claimen echter dat je met de Bamix andere keukenapparatuur niet meer nodig hebt, of in ieder geval niet hoeft aan te schaffen. In deze video ga ik dat onderzoeken. Ik heb de test...
Kan de Bamix andere keukenapparatuur vervangen – Deel 1
De bamix is een veelzijdige staafmixer. Zeker met de accesoires zoals ik die gekocht heb. Ze claimen echter dat je met de Bamix andere keukenapparatuur niet meer nodig hebt, of in ieder geval niet hoeft aan te schaffen. In deze video ga ik dat onderzoeken. Ik heb de test...
Uitpakparty Bamix M200 Superbox
Goed gereedschap is het halve werk zeggen we altijd maar. Mijn oude staafmixer begint het te begeven dus werd er gezocht naar een nieuwe. Dan kom je al snel uit bij Bamix. De creme de la creme van de staafmixers. Bamix is in feite de originele uitvinder van de...
De Grill Guru compact
Goed gereedschap is het halve werk. Maar een goede BBQ bespaart je veel frustratie. Sinds de corona crisis BBQ ik vooral alleen. Ik heb een Grill Guru Elite Large staan (zie foto hieronder) en die bevalt uitstekend. Low and slow, voor een groep bbq’n, worsten roken, hij kan het...
Uitpakparty – De Kitchen aid 5KSMMGA oftewel de stalen vleesmolen
Uitpak tijd op een vleesmolen. De porkert gaat eruit, maar wat moet je dan in de plaats kopen. De kitchaid uitbreiding in de vorm van een vleesmolen lijkt mij ideaal, eens kijken wat je allemaal krijgt voor het geld wat je ervoor betaald. Kijk je mee?...
Mijn review van de Cobb BBQ
De Cobb is een merk BBQ die zegt veelzijdig inzetbaar te zijn voor verschillende doeleinden. Ik heb er een gekregen en heb daar een tijd gebruik van gemaakt en bij deze wil ik graag een review delen van deze Cobb BBQ. Om te beginnen wat is een Cobb BBQ....