Tag: tips

Rustiek brood uit de Dutch Oven zonder te kneden

Je eigen brood bakken blijft toch het lekkerste wat er is. En er zijn ook vele broden om te bakken. Echter vinden veel mensen het nogal een gedoe. Je moet het kneden, laten rijzen en weer kneden. Vervolgens in een bakblik doen, weer laten rijzen en dan pas kan...

Tips en tricks voor het zelf broodbakken

Brood, daar zit wat in. Dit is de oude slogan van lang geleden om brood te promoten. En heel eerlijk, er gaat niets boven vers gebakken brood. En veel mensen proberen dan ook thuis zelf brood te bakken. Meestal gaat dit via een broodbakmachine met een kant en klaar...