Tag: Cooker

De perfecte Entrecote met de Anova Precision Coocker

Het perfecte stukje vlees is waar de meeste mensen wel naar opzoek zijn. En Sous vide staat er bekend om dat je altijd hetzelfde resultaat krijgt hoe vaak je ook iets maakt In deze video laat ik zien hoe je met de Anova Precision Coocker de perfecte entrecote bereidt....

De Anova Precision Cooker Nano

Zo een twee jaar geleden ben ik van een sous vide bak overgestapt naar een zogenoemde Sous Vide Circulator. Na wat uitzoekwerk kwam ik uit bij de Anova Precision Cooker en die doet tot de dag van vandaag dienst bij mij in de keuken. Echter gebeurt het steeds vaker...