De Anova precision chamber vacuum sealer
Vacumeer machines. Veel mensen hebben er een en veel maken er soms wel degelijk gebruik van. Voor mijn Sous-Vide koken gebruik ik al jaren een zogenoemde edge sealer. Hierbij steek je de rand (edge) van de zak tussen een schelp model vacumeer machine en laat je hem vacuüm zuigen...
De perfecte Entrecote met de Anova Precision Coocker
Het perfecte stukje vlees is waar de meeste mensen wel naar opzoek zijn. En Sous vide staat er bekend om dat je altijd hetzelfde resultaat krijgt hoe vaak je ook iets maakt In deze video laat ik zien hoe je met de Anova Precision Coocker de perfecte entrecote bereidt....
Uitpak party – Anova precision cooker wifi
De Anova Precision Cooker Wifi is een zogenoemde Sous Vide Circulator. In deze video de uitpak party van wat er in de doos zit....
De Anova Precision Cooker Nano
Zo een twee jaar geleden ben ik van een sous vide bak overgestapt naar een zogenoemde Sous Vide Circulator. Na wat uitzoekwerk kwam ik uit bij de Anova Precision Cooker en die doet tot de dag van vandaag dienst bij mij in de keuken. Echter gebeurt het steeds vaker...